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叶君健与苑茵的爱情故事,_毛主席诗文资料汇编

2019-11-03 02:12

原标题:《汉语教学》_毛主席诗文资料汇编

原标题:红烧肉说,苏东坡是一个拯救杭州的“网红”

原标题:讲述 | 叶君健与苑茵的爱情故事

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东坡肉是杭州传统风味菜肴中的一朵奇葩,

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东坡肉几乎成了游客必点菜式。

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叶君健与苑茵:“外交小院”里的爱情故事

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东坡肉,发明这道菜的就是苏轼,苏东坡。

□ 叶念伦 口述 吴睿娜 采访整理

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这位老兄在宋代可谓是风云人物,他是“北宋诗词协会”成员,豪放词的代表,性格豪放不羁,口无遮拦,情商不高,在“国家公务员”的位置上经常说错话得罪人。

北海公园的东北边,有一条南北走向的胡同,清初名为内官监胡同,1911年后以谐音定名为“恭俭胡同”。里面曾经住过两位留过洋的人:一位是明朝七下西洋的三宝太监郑和,另一位就是走遍五大洲的叶君健。

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一生被贬多次,被贬的生活反倒让他闲淡,作诗、饮酒钻厨房成了他的乐事。

旧时的恭俭胡同

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无意间,这种悠哉竟然让他成就了“北宋第一网红”的地位,东坡肉、东坡肘子、“鸡尾酒”,随便一样都是强势民族品牌代表。

叶君健和夫人苑茵住的小院在恭俭胡同的北头,因为经常有外宾慕名来访,久而久之,这里被外人誉为“外交小院”。

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与胡同的喧嚣相反,小院是一处闹中取静的世外桃源。院东边是葡萄架,西边是比人还要高的月季花丛。春天到来时,一片生机盎然。

《汉语知识》_毛泽东写给蒋介石的两封信简注

当年苏东坡惹朝廷不满,被下放到黄州务农,工资停了,津贴更不用说,全靠几十亩薄地养活一家老小,但这老兄却不耽误作诗和饮酒,甚至还在家里酿酒。

如今,小院已是叶君健和苑茵的第二代、第三代住在里面。正屋的陈设还是叶君健和苑茵生前的样子,书柜里摆放着丹麦文、中文和英文版的《安徒生童话》以及他们夫妇二人写的书。笔者如约见到了叶君健的小儿子叶念伦,他将“外交小院”里的爱情故事向我娓娓道来。

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不过宋代的酒是发酵酒,酒精度数低,度数和雪花纯生差不多,至于高度白酒是到了元代发明蒸馏技术才出现的,那是后话。

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国难中相识

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苏东坡爱喝酒,但酒量真是不行,有诗为证:“饮酒终日,不过五合。”

人的命运真的很神奇。我的父母,一个出生在东北,一个出生在湖北,在那个战乱动荡的年代,两个原本没有人生交集的人,被命运系到了一起。

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花一天时间喝酒才喝了一瓶“易拉罐”,五合为半升,宋朝半升约三百毫升。这酒量还用写诗来显摆,也真是醉了。

他们相识在雾都重庆。“九一八”事变后,母亲告别了我的姥姥和姨,从东北辗转流亡到重庆,渐渐和家中失去了联系。在东北流亡学生救济总署的资助下,母亲考入了战时迁至此地的复旦大学,并成为中共地下党的一员。

《汉英对照》_毛泽东诗词选(上)返回搜狐,查看更多

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父亲生于湖北省红安县,那是有名的将军县,产生了董必武和李先念两位国家主席和200多位红军将领。父亲被家乡人称为“将军县里唯一的文将军”。

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苏东坡家墙根儿摆着一排酒坛子,每个坛子里都装着好酒。到了夏天,坛子密封不好,苍蝇蚊子乱飞,苏东坡怕酒坏掉,找了一个大缸,把那些剩酒统统倒进去,盖上盖子,封上黄泥,什么时候来了客人,就从缸里舀酒待客。

我爷爷家特别穷,爷爷身体不好,种不了地,家里一亩地也没有,完全赤贫。尽管家里很穷,但父亲通过勤工俭学,14岁高小毕业,并通过自己的努力,参加同等学力的考试,在19岁那年考入武汉大学。他毕业没两年,日军攻占了武汉。

这是最早的“鸡尾酒”啊。

父亲思想左倾,主张抗日救国,积极支持共产党。毕业后,他在武汉国民党政府军事委员会政治部第三厅工作,厅长是郭沫若。第三厅表面上是国共合作的文艺团体,实际上受周恩来领导。当时,父亲发挥外语特长,接待了很多支持中国革命的外国友人,如白求恩、斯诺、史沫特莱、安娜路易斯斯特朗等,把他们送到共产党的各根据地去采访。武汉被占领后,父亲流亡到香港。他虽不是共产党员,却是共产党绝对信任的人。毛泽东在延安写就的《论持久战》和《论新阶段》等抗日著作,就是由宋庆龄转交给他,由他首次翻译成英文,对国外出版宣传的。

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客人们都说这混合酒好喝,常常有显贵走几十里路来讨酒喝,甚至他的酒被同僚带到首都送给宰相王安石品尝,连后任宰相司马光也喝过他的“鸡尾酒”。

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苏东坡的房间四壁画满雪景,美其名日“雪堂”,那一缸混合酒就存放在雪堂里,故此这老兄为它取名“雪堂义樽”。

25岁那年,父亲来到重庆。在香港已小有名气的他,被重庆大学、中央大学、复旦大学聘为教授。

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我的母亲年轻时非常漂亮。在认识我父亲之前,很多达官贵人的子弟追求她。但她选择对象的标准是有共同的思想基础,她根本看不上那些公子哥儿。

苏东坡喜欢烧菜,那时候铁锅才开始在宋代流行,苏东坡酷爱上了掂大勺的快感。

母亲毕业前一年,正巧父亲到复旦外文系教课。以前母亲就读过他的作品,从进步同学那里得知,他用“马耳”的笔名为莫斯科的《苏联文学》写文章,介绍中国的抗战文学和进步作家。母亲听了他两堂课,便和他认识了,觉得他们的思想和趣味很接近。

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